Để đạt mục tiêu đến năm 2025, tăng diện tích trồng rau màu từ hơn 41 nghìn ha lên 42 nghìn ha, với tổng sản lượng rau, củ, quả ước đạt khoảng 1 triệu tấn/năm đã đề ra trong kế hoạch cơ cấu lại ngành nông nghiệp tỉnh giai đoạn 2022 - 2025, các địa phương trong tỉnh cần tiếp tục duy trì và mở rộng các vùng sản xuất rau màu tập trung, có thị trường tiêu thụ ổn định và cho giá trị kinh tế cao.

Duy trì ổn định diện tích cây vụ đông ở mức 20 đến 21 nghìn ha/năm; tăng diện tích rau vụ xuân, vụ hè thu lên 10 nghìn 500 ha/vụ. Nâng giá trị sản xuất cây vụ đông đạt trên 250 triệu đồng/ha vào năm 2025. Mở rộng diện tích cây rau màu phục vụ xuất khẩu như cà rốt, cải bắp, su lơ... Tăng diện tích rau sản xuất an toàn theo quy trình VietGAP, GlobalGAP và rau hữu cơ từ 0,5% lên 5% vào năm 2025.