Đây là Lễ hội lần đầu tiên được Tứ Kỳ tổ chức nhằm quảng bá, kích cầu tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ và giới thiệu tiềm năng lợi thế, các chính sách khuyến khích ưu đãi của huyện trong phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm.

Huyện Tứ Kỳ hiện có 257 ha sản xuất nông nghiệp hữu cơ kết hợp khai thác, bảo tồn thủy đặc sản rươi, cáy tự nhiên. Tại các vùng sản xuất hữu cơ này đã hình thành công thức luân canh hiệu quả, bền vững với 5 tầng khai thác. Dưới đất là rươi, bờ ruộng là cáy, tiếp đến là lúa xuân trên ruộng, trên bờ rau ăn lá, rau gia vị và trên cùng là cây ăn quả, tạo ra một hệ sinh thái trong lành và bền vững. Tổng sản lượng nông sản hữu cơ hàng năm của Tứ Kỳ đạt khoảng 2.300 tấn, bao gồm lúa 1.230 tấn, rươi 200 tấn, cáy 90 tấn, chuối 780 tấn, cho thu nhập trung bình từ 400 - 450 triệu đồng/ha.   

Ngoài các giống lúa truyền thống đã gieo cấy trong những năm qua, vụ Xuân 2022 có thêm giống lúa mới được đưa vào canh tác, hứa hẹn cho vụ thu hoạch đạt năng suất kỳ vọng. Đó chính là giống lúa ST25 cho sản phẩm “Gạo ngon nhất thế giới”- danh hiệu được vinh danh tại cuộc thi World’s Best Rice lần thứ 11 tại Phillipines. Qua vụ mùa 2021 và vụ Xuân 2022 cho thấy đây là giống lúa ít sâu bệnh, chống đổ tốt nhất trong các giống lúa hiện nay tại địa phương, năng suất, chất lượng gạo ST25 tại vùng nước lợ này rất thơm, dẻo, ngon, hơn hẳn các giống chất lượng đã gieo cấy trên vùng hữu cơ này từ trước đến nay.

Tại chương trình, các doanh nghiệp đã ký kết với Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp xã An Thanh trong liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm; Ký kết đưa nông sản hữu cơ lên sàn thương mại điện tử voso.vn và postmart.vn; Lễ cắt băng xuất bán chuyến hàng lúa, chuối hữu cơ đầu tiên; Thi gặt lúa hữu cơ vụ xuân 2022 và thi đùa nơm bắt cá trên song Sồi.

Hiện nay, Hải Dương đang đi theo hướng phát triển nền nông nghiệp đa tầng, đa giá trị dựa trên những lợi thế khác biệt, trong đó chú trọng 4 tầng giá trị của sản phẩm nông nghiệp; đồng thời xác định phát triển nông nghiệp gắn với du lịch sinh thái để khai thác tối đa những lợi thế riêng có. Với vùng bãi khai thác rươi cáy xã An Thanh đã được cấp chứng nhận vùng sản xuất hữu cơ, diện tích 137ha, việc tổ chức lễ hội lúa, rươi hữu cơ nhằm tạo nên tầng giá trị thứ 4 cho sản phẩm nông nghiệp, gắn những giá trị văn hóa, lịch sử với sản phẩm nông nghiệp thông qua trải nghiệm để từ đó tạo ra giá trị mới cho nông sản.

Lễ hội lúa, rươi hữu cơ - là dịp quảng bá tiềm năng và những sản phẩm nông nghiệp đặc hữu của Tứ Kỳ. Đồng thời, tôn vinh những công sức và thành quả lao động của người nông dân, đẩy mạnh liên kết chuỗi trong sản xuất nghiệp, giới thiệu những chính sách phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với phát triển du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm của địa phương.